芝麻地瓜藜麥飯


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簡單品嚐藜麥(quinoa)的滋味跟營養,加入蒸熟的地瓜一起吃,滿足口慾及飽足感。
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1 杯
2 片
1 小匙
2 小匙
0.5 顆(粒)
1 小匙
2 小匙
適量
  • 1
    「家樂福嚴選地瓜」去皮切丁備用;培根切丁備用;洋蔥去皮切丁備用。
  • 2
    培根和洋蔥炒香,放入「家樂福嚴選地瓜」略炒,熄火放入藜麥(quinoa)略拌。
  • 3
    將炒好的洋蔥培根地瓜和1杯水一起放入電鍋,煮熟。
  • 4
    醬汁部分(檸檬汁1小匙、Tabasco 1小匙、蜂蜜2小匙、魚露2小匙、炒過白芝麻適量、香菜適量) 拌勻。
  • 5
    將煮好的藜麥飯(quinoa)取出,淋上醬汁、芝麻和香菜即可完成。
2015/03/24 發表 1.6 萬 瀏覽
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