芝麻地瓜藜麥飯
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簡單品嚐藜麥(quinoa)的滋味跟營養，加入蒸熟的地瓜一起吃，滿足口慾及飽足感。
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
藜麥
1 杯
培根
2 片
檸檬汁
1 小匙
蜂蜜
2 小匙
炒過白芝麻
適量
家樂福嚴選地瓜
2 顆(粒)
洋蔥
0.5 顆(粒)
Tabasco
1 小匙
魚露
2 小匙
香菜
適量
-
1「家樂福嚴選地瓜」去皮切丁備用；培根切丁備用；洋蔥去皮切丁備用。 -
2培根和洋蔥炒香，放入「家樂福嚴選地瓜」略炒，熄火放入藜麥(quinoa)略拌。
-
3將炒好的洋蔥培根地瓜和1杯水一起放入電鍋，煮熟。
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4醬汁部分(檸檬汁1小匙、Tabasco 1小匙、蜂蜜2小匙、魚露2小匙、炒過白芝麻適量、香菜適量) 拌勻。
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5將煮好的藜麥飯(quinoa)取出，淋上醬汁、芝麻和香菜即可完成。
