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芝麻地瓜藜麥飯

Name: 芝麻地瓜藜麥飯 by 家樂福廚房
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 藜麥 1 杯; 培根 2 片; 檸檬汁 1 小匙; 蜂蜜 2 小匙; 炒過白芝麻 適量; 家樂福嚴選地瓜 2 顆(粒); 洋蔥 0.5 顆(粒); Tabasco 1 小匙; 魚露 2 小匙; 香菜 適量

描述

簡單品嚐藜麥(quinoa)的滋味跟營養，加入蒸熟的地瓜一起吃，滿足口慾及飽足感。
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

藜麥

1 杯
培根

2 片
檸檬汁

1 小匙
蜂蜜

2 小匙
炒過白芝麻

適量
家樂福嚴選地瓜

2 顆(粒)
洋蔥

0.5 顆(粒)
Tabasco

1 小匙
魚露

2 小匙
香菜

適量

步驟

「家樂福嚴選地瓜」去皮切丁備用；培根切丁備用；洋蔥去皮切丁備用。
培根和洋蔥炒香，放入「家樂福嚴選地瓜」略炒，熄火放入藜麥(quinoa)略拌。
將炒好的洋蔥培根地瓜和1杯水一起放入電鍋，煮熟。
醬汁部分(檸檬汁1小匙、Tabasco 1小匙、蜂蜜2小匙、魚露2小匙、炒過白芝麻適量、香菜適量) 拌勻。
將煮好的藜麥飯(quinoa)取出，淋上醬汁、芝麻和香菜即可完成。

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2015/03/24 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,976 粉絲

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