茄汁綠咖哩鮮蝦
茄汁綠咖哩鮮蝦
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我的蕃茄醬與綠咖哩的完美組合，超讚的美味，湯汁的精華都被鮮蝦吸收，整個蝦就是很入味又好鮮甜！搭配時蔬也好甲！
食材
鮮蝦
適量
蕃茄醬(自製蕃茄醬)
4-5大匙
綠咖哩塊
1小塊
香茅
4-5小段
-
1蕃茄醬加綠咖哩塊加香毛煮滾。中小火煮到綠咖哩塊融化。 -
2冷凍鮮蝦直接放入，繼續煮。
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3翻面續煮至蝦入味且熟即可。
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4時蔬雙色節瓜汆燙熟，撈起擺盤，蝦子也擺上。
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