黑芝麻乳酪磚
食材
鮮奶油
150 公克
奶油乳酪
250 公克
吉利丁粉
8 公克
黑芝麻 (或黑芝麻粉)
40 公克
砂糖
60 公克
水
50 毫升
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1把黑芝麻放入調理機絞打成黑芝麻粉，用多少打多少就好，免得營養流失。 -
2將吉利丁粉灑入冷水中，攪拌至稍微融化。
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3鍋中加熱鮮奶油，將滾時放入奶油乳酪並熄火。
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4續放入其他材料，攪拌均勻，入一方形模。
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5入冰箱冰隔夜，取出切塊即可。
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