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黑芝麻乳酪磚 食譜ID: 104430

by 家樂福廚房
recipe cover
份量 4 人份烹調時間 45 分鐘
  • 食材
  • 鮮奶油150 公克
  • 奶油乳酪250 公克
  • 吉利丁粉8 公克
  • 黑芝麻 (或黑芝麻粉)40 公克
  • 砂糖60 公克
  • 水50 毫升

作法

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1

把黑芝麻放入調理機絞打成黑芝麻粉,用多少打多少就好,免得營養流失。

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2

將吉利丁粉灑入冷水中,攪拌至稍微融化。

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3

鍋中加熱鮮奶油,將滾時放入奶油乳酪並熄火。

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4

續放入其他材料,攪拌均勻,入一方形模。

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5

入冰箱冰隔夜,取出切塊即可。