蚵仔煎【深夜食堂x鮮食家】

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道地的台灣夜市小吃,在家自己做,溫暖家人的心

份量2人份

食材

太白粉 2大匙
100g
蚵仔 1包
1顆
小白菜 適量
醬料
甜辣醬 2大匙
番茄醬 2大匙
醬油 1大匙
  • 1 太白粉加水調勻備用
  • 2 蚵仔洗淨後,放在篩子上瀝乾水分,鍋子熱後加點油,放入蚵仔煎
  • 3 加入蛋
  • 4 加入太白粉水
  • 5 加小白菜
  • 6 煎至太白粉水成糊狀即可,並將醬料拌勻倒入
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2015/03/22 發表 5,434 瀏覽

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