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黑糖香蕉軟餅乾

黑糖香蕉軟餅乾

描述

不用電動攪拌機，5分鐘完成餅乾糊，刻意降低奶油比例，餅乾濃濃的香蕉香，讓小朋友當點心更放心

詳細作法http://jean10312001.pixnet.net/blog/post/42087527

更多小米廚房實作http://jean10312001.pixnet.net/blog/category/1683544

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將黑糖分2-3次加入無鹽奶油中，用攪拌器拌到奶油泛白

    將黑糖分2-3次加入無鹽奶油中，用攪拌器拌到奶油泛白

  • 加入香蕉泥拌勻

    加入香蕉泥拌勻

  • 加入奶水

    加入奶水

  • 低筋麵粉+杏仁粉分2-3次拌入

    低筋麵粉+杏仁粉分2-3次拌入

  • 選一個喜歡的花嘴，將麵糊裝入擠花袋中

    選一個喜歡的花嘴，將麵糊裝入擠花袋中

  • 放到預熱好的烤箱烤15分鐘即可

    放到預熱好的烤箱烤15分鐘即可

小撇步

1.奶油放到室溫軟化

2.低筋麵粉過篩

3.奶粉加入10c.c水

4.烤箱160度預熱

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留言

共 2 則
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  • Queenie
    Queenie

    請問這個耐放嗎？

  • 雨凡
    雨凡

    不加杏仁粉可以嗎？

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