免烤香蕉巧克力蛋糕(6吋)

描述
在網路上看到的一個影片,心動立刻動手玩~和市售的一樣好吃喔!
步驟
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把全部的材料先準備好(沒有拍到香蕉和可可粉)
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先把無鹽奶油隔水加熱
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把消化餅乾裝進袋子裡面打碎
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奶油乳酪加入、糖丶鮮奶油,攪拌均勻
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無鹽奶油加入餅乾攪拌
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用六吋的模型(可脫模),先把蛋糕底部完成,放進冷凍庫。
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再把巧克力隔水加熱
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一開始先用冷水軟化吉利丁,之後再用熱水10ml加入擠乾冷水的吉利丁片(如圖,已加入熱水)
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把奶油乳酪、糖、鮮奶油攪拌均勻以後加入吉利丁繼續攪拌,之後再加入融化的巧克力
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加入巧克力以後繼續攪拌(巧克力的部分看個人喜好,50g-100g都可以)
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攪拌均勻了
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把蛋糕底部先從冷凍庫拿出來,先倒1/3進入模型裡面
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再鋪上香蕉切片
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在鋪第二層的巧克力乳酪1/3
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在舖上OREO餅乾
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把最後1/3的巧克力乳酪倒進去!放入冰箱冷藏4小時
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冷藏4小時以後從冰箱拿出來撒上可可粉~完成!😊👏🏻
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完成品拍照
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有香蕉和OREO~好吃的乳酪奶香味!