免烤香蕉巧克力蛋糕（6吋）
免烤香蕉巧克力蛋糕（6吋）
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在網路上看到的一個影片，心動立刻動手玩～和市售的一樣好吃喔！
食材
無鹽奶油
25g
消化餅乾
40g
奶油乳酪
100g
糖
15g
鮮奶油
100g
巧克力
50-100g
吉利丁
2片
香蕉
適量
Oreo餅乾
5片
可可粉
裝飾
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1把全部的材料先準備好（沒有拍到香蕉和可可粉） -
2先把無鹽奶油隔水加熱
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3把消化餅乾裝進袋子裡面打碎
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4奶油乳酪加入、糖丶鮮奶油，攪拌均勻
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5無鹽奶油加入餅乾攪拌
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6用六吋的模型（可脫模），先把蛋糕底部完成，放進冷凍庫。
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7再把巧克力隔水加熱
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8一開始先用冷水軟化吉利丁，之後再用熱水10ml加入擠乾冷水的吉利丁片（如圖，已加入熱水）
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9把奶油乳酪、糖、鮮奶油攪拌均勻以後加入吉利丁繼續攪拌，之後再加入融化的巧克力
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10加入巧克力以後繼續攪拌（巧克力的部分看個人喜好，50g-100g都可以）
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11攪拌均勻了
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12把蛋糕底部先從冷凍庫拿出來，先倒1/3進入模型裡面
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13再鋪上香蕉切片
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14在鋪第二層的巧克力乳酪1/3
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15在舖上OREO餅乾
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16把最後1/3的巧克力乳酪倒進去！放入冰箱冷藏4小時
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17冷藏4小時以後從冰箱拿出來撒上可可粉～完成！😊👏🏻
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18完成品拍照
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19有香蕉和OREO～好吃的乳酪奶香味！
