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 扎赫拉的廚房好時光
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蒜頭雞湯

蒜頭雞湯

描述

【蒜頭雞湯】
在冷冷的天氣裡,喝上一碗蒜頭雞湯,全身立即暖暖的。我加了一些紅棗一起燉雞,蒜香味濃厚,湯頭也很鮮甜,是一道很適合全家人食用的湯品。

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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞切成塊狀,不要切太小,燒一鍋熱水,放入雞肉燙約2分鐘,熄火,雞肉洗淨備用。

  • 頭剝去外皮,整顆不要切開。紅棗洗淨備用。

  • 取一個湯鍋,放入雞肉,頭,紅棗,再加入水淹過雞肉,放入電鍋加上湯鍋蓋子,外鍋放2杯水,待開關跳起,再加鹽調味就完成了。

  • ※如果家裡沒有電鍋,就放瓦斯爐燉煮,小火燉約30 - 40分鐘,熄火再加鹽調味。

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扎赫拉的廚房好時光 132 食譜 995 粉絲

我喜愛烘焙喜愛料理,我家的廚房是 中伊合併 ,婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林,所以我的料理不會有豬肉! 只要一有空閒,就會待在廚房,對我來說,能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理,是一件很快樂的事。

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