京醬肉絲【深夜食堂X鮮食家】

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晚上肚子有點餓,只需要花一點點時間,動手做一道輕鬆的料理,就可以在深夜食堂裡簡單溫暖你的胃~~❤

烹調時間15分鐘

食材

豬肉絲 170g
2根
辣椒 1根
調味料
甜麵醬 1T
醬油 1T
1t
米酒 1t
味醂 2t
香油 1t
30cc
醃料
少許
米酒 1t
醬油 1t
太白粉 1t
  • 1 豬肉絲加入醃料約醃漬5~10分鐘備用。
  • 2 在醃肉同時將紅辣椒去籽切絲、青蔥洗淨切絲備用。
  • 3 鍋中倒入一些食用油,將肉絲放入炒至變白熟透。
  • 4 再將甜麵醬放入鍋中拌炒約1分鐘後,加入剩餘調味料煮約2~3分鐘即完成。
  • 5 盤中鋪上蔥絲與辣椒絲,再放上肉絲就可以輕鬆上菜。
  • 6 無論是配飯或者是配麵,都可在深夜食堂裡輕鬆料理,大大滿足你的胃~~❤
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小撇步

1.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T
 
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2015/03/20 發表 4,909 瀏覽

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