愛寶媽 6 食譜 23 粉絲 追蹤 家常滷肉 描述 婆婆傳授的滷肉喔(≧∇≦) #家常食材 #豬肉 #家常菜 #滷肉 185 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 五花肉 兩斤 蒜頭 10~15瓣 米酒 2瓶 醬油 適量 鴨蛋 10顆 步驟 五花肉川燙切塊。鴨蛋煮熟後播殼備用。 蒜頭敲爛。(不用拔皮。整個直接敲)連皮煮比較香喔(≧∇≦) 豬肉、蒜頭、米酒、醬油放一起。開火煮 滾後放鴨蛋。一起煮至酒精蒸發。沒有酒味即可 (醬油隨個人口味斟酌。我們家偏好滷鴨蛋。比滷雞蛋好吃。可以試看看喔(≧∇≦)) 9,176 瀏覽 2015/03/20 發表