百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sune Sun
18 食譜 56 粉絲

香蕉芝麻蛋糕(燙麵)

香蕉芝麻蛋糕(燙麵)

描述

燙麵做法的香蕉蛋糕超級濃郁

搭上芝麻~~~~~讚~~~

367 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 香蕉泥+牛奶+奶油,放在如上煮到奶油溶化

    香蕉泥+牛奶+奶油,放在如上煮到奶油溶化

  • 加入低筋麵粉迅速攪拌均勻,

    加入低筋麵粉迅速攪拌均勻,

  • 等到成螺旋狀,關火

    等到成螺旋狀,關火

  • 稍微放涼後,分次加入蛋黃攪拌均勻

    稍微放涼後,分次加入蛋黃攪拌均勻

  • 依序加入蛋黃喔

    依序加入蛋黃喔

  • 這是已經加入蛋黃及芝麻的成品

    這是已經加入蛋黃及芝麻的成品

  • 一定要拿起來成倒三角狀才可以喔~

    一定要拿起來成倒三角狀才可以喔~

  • 蛋白打到濕性發泡

    蛋白打到濕性發泡

  • 蛋白挖一大匙,入蛋黃液中,切拌攪拌

    蛋白挖一大匙,入蛋黃液中,切拌攪拌

  • 仔細的倒入杯子中,烤箱120 110預熱

    仔細的倒入杯子中,烤箱120 110預熱

  • 看仔細喔~~~ 120/110烘烤15分

130/120 烘烤10分

130 /130 烘烤10分

130 /140 烘烤10分

130 /150 將烤盤掉頭烘烤15分

    看仔細喔~~~ 120/110烘烤15分 130/120 烘烤10分 130 /130 烘烤10分 130 /140 烘烤10分 130 /150 將烤盤掉頭烘烤15分

  • 在爐內繼續悶5分鐘,出爐才不會塌掉~~

    在爐內繼續悶5分鐘,出爐才不會塌掉~~

小撇步

香蕉盡量是以黑點多,過熟的來做

先把香蕉搗成泥狀

1.2 萬 瀏覽
avatar
Sune Sun 18 食譜 56 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 高麗菜飯 花椰菜 南瓜 餅乾 金針菇 麻婆豆腐 小黃瓜 鮭魚 糖醋排骨 打拋豬 雞湯 蒸蛋 四季豆 炒麵 茄子 地瓜 滷肉 豆腐 三杯雞 義大利麵 排骨 番茄炒蛋 白菜滷 瓜仔肉 台式泡菜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 粽子 湯麵 低脂高蛋白 雞肉 家常菜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 番茄 香菇雞湯 馬鈴薯 酸辣湯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 早餐 糖葫蘆 菠菜 竹筍 杏鮑菇 玉米濃湯 娃娃菜