兩人火鍋簡單吃【真麵堂】
兩人火鍋簡單吃【真麵堂】
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在家吃火鍋，不再是多人才能享用的料理，兩人在家也能簡單吃火鍋。
P.S沒有電磁爐也能吃火鍋唷!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
真麵堂-紅燒牛肉湯麵
2包
澳洲黑牛火鍋片
1盒
豬里肌火鍋片
1盒
豆皮
一把
金針菇
一包
小白菜
一顆
茼蒿
一包
雞蛋
2顆
高麗菜
3~4片
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1拆開真麵堂包裝，取出高湯包。 -
2煮開一鍋水後加入紅燒牛肉高湯包(一包)
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3用紅燒牛肉高湯來燙熟肉類
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4將所有肉類燙9分熟後擺在一旁
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5用紅燒牛肉高湯將豆皮&菇類小火煮熟
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6再煮一鍋水，水滾後開始計時
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7丟下真麵堂
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8三分鐘後關火
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9將煮好的麵放置喜愛的盤子裡
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10將煮好麵的滾水，加入第二包紅燒牛肉高湯，並將所有青菜放入燙熟，作為火鍋底。
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11菇類肉類擺盤至麵碗裡，最後淋上青菜紅燒牛肉湯。
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12同場加映：高麗菜包半熟蛋
小撇步
豆皮先用溫水泡軟，同時把青菜、金針菇洗好。
P.S 原本要再加雞蛋豆腐，但料理時發現吃不完就沒放了。