‎熱狗蔥花麵包‬ (105T 麵包機)

2015/03/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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鹹香的麵包還是最美味。

食材

基礎麵團 1份
熱狗 一麵糰一條
芝麻 適量
蔥餡料
蔥花 適量
全蛋 1顆
鹽巴 1小匙
橄欖油 1大匙
  • 1 將 基礎麵團 均分數等份,一條熱狗一個麵糰,收口朝下。
  • 2 再用剪刀剪4-5刀。
  • 3 一左一右擺放,靜置發酵成兩倍大。
  • 4蔥餡料混合拌勻,將蔥蛋液塗抹於麵糰上方,灑上少許芝麻。
  • 5 烤箱預熱170℃,約烤15-20分鐘。(烤箱受熱不均,中途可將烤盤前後對調)
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