‎熱狗蔥花麵包‬ (105T 麵包機)


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鹹香的麵包還是最美味。

食材
基礎麵團
1份
熱狗
一麵糰一條
芝麻
適量
蔥餡料
蔥花
適量
全蛋
1顆
鹽巴
1小匙
橄欖油
1大匙
  • 1
    將 基礎麵團 均分數等份,一條熱狗一個麵糰,收口朝下。
  • 2
    再用剪刀剪4-5刀。
  • 3
    一左一右擺放,靜置發酵成兩倍大。
  • 4
    蔥餡料混合拌勻,將蔥蛋液塗抹於麵糰上方,灑上少許芝麻。
  • 5
    烤箱預熱170℃,約烤15-20分鐘。(烤箱受熱不均,中途可將烤盤前後對調)
小撇步

※基礎麵團 https://icook.tw/recipes/99326

2015/03/18 發表 4,982 瀏覽
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