全部分類 家常菜色 咖哩 (980) 豬肉咖哩飯 分享傳送傳送列印 一抹微雲 164 食譜 927 粉絲 追蹤 1,412 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 在家也可以做出好吃的咖哩飯哦，6樣食材就可完成，搭配一些蔬菜擺盤30分鐘簡單上桌 份量 8 人份 時間 20 分鐘 食材 豬肉 180g 洋蔥 180g 馬鈴薯 350g 胡蘿蔔 100g 蒜頭 3瓣 咖哩 5塊 水 5~6量米杯 1 準備食材 2 豬肉切約2~3公分小片，洋蔥和馬鈴薯胡蘿蔔都切小塊(馬鈴薯比胡蘿蔔大一點口感較好)，蒜頭切片 3 鍋熱放一小匙油炒蒜片和豬肉 4 炒到肉變白色再放洋蔥，炒到洋蔥有些透明 5 接著放馬鈴薯和胡蘿蔔略炒 6 加入水和咖哩塊煮至咖哩塊融化，將表面浮末撈出轉小火慢煮到馬鈴薯軟了即可 7 煮好的白飯灑一點點熟黑芝麻 小撇步 1. 豬肉以五花肉或梅花肉口感較好，也可以換成雞肉 2. 咖哩塊各廠牌都可以，咖哩塊加至6塊湯汁會較濃稠 2015/03/25 發表 5.3 萬 瀏覽
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