三十分鐘搞定 ♪ 和風豬肉咖哩飯
描述
你睜開眼睛，躺在床上聽著窗外的雨聲，忍不住嘆了口氣：「啊...好冷，真懶的出門...」
走下樓梯，打開冰箱發現裡頭還有些剩菜。
這些剩菜拿來炒菜，好像少了點什麼；拿來燉湯，又少了些關鍵性的蔬菜，突然，你想起櫥櫃裡還有一盒佛蒙特咖哩塊，這時，你可以做出選擇。
「回床上繼續睡覺」 / 「煮一鍋咖哩來吃」
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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所有材料切塊備妥，找個地方放著先。 放在鍋裡看起來比較漂亮，其實拍完照就拿起來放碗裡了。
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這是可以省略的步驟，但因為我喜歡吃鹹一點的肉，所以還是扔下去和醬油一起炒了一番。
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起一鍋，下點沙拉油，把所有的材料含肉都扔下去翻炒至熟。
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另外拿個鍋子，倒入 1400ml 左右的水，把所有材料丟進去，開火，燉到爆燉到爛！
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趁湯還沒滾之前，趕快拿出你的佛蒙特咖哩塊。 千萬不要這樣扔下去，你只會吃到一坨.......咖哩塊，記得切碎壓碎，比較好溶化。
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步驟四的湯滾了之後，你可以選擇直接喝一碗蔬菜豬肉湯，或是把火關掉，扔下咖哩塊，攪拌均勻，然後開小火讓它煮至沸騰。 中間記得亂攪一下，免得黏在鍋底。
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上菜，快去吃飯，掰掰。
小撇步
很簡單，沒什麼小撇步。
