三十分鐘搞定 ♪ 和風豬肉咖哩飯


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你睜開眼睛,躺在床上聽著窗外的雨聲,忍不住嘆了口氣:「啊...好冷,真懶的出門...」

走下樓梯,打開冰箱發現裡頭還有些剩菜。

這些剩菜拿來炒菜,好像少了點什麼;拿來燉湯,又少了些關鍵性的蔬菜,突然,你想起櫥櫃裡還有一盒佛蒙特咖哩塊,這時,你可以做出選擇。

「回床上繼續睡覺」 / 「煮一鍋咖哩來吃」

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
紅蘿蔔
半根
馬鈴薯
兩顆
豬肉
適量
洋蔥
半顆
佛蒙特咖哩塊
半盒
1400 ml
其他
白飯
三人份
沙拉油
適量
  • 1
    所有材料切塊備妥,找個地方放著先。 放在鍋裡看起來比較漂亮,其實拍完照就拿起來放碗裡了。
  • 2
    這是可以省略的步驟,但因為我喜歡吃鹹一點的肉,所以還是扔下去和醬油一起炒了一番。
  • 3
    起一鍋,下點沙拉油,把所有的材料含肉都扔下去翻炒至熟。
  • 4
    另外拿個鍋子,倒入 1400ml 左右的水,把所有材料丟進去,開火,燉到爆燉到爛!
  • 5
    趁湯還沒滾之前,趕快拿出你的佛蒙特咖哩塊。 千萬不要這樣扔下去,你只會吃到一坨.......咖哩塊,記得切碎壓碎,比較好溶化。
  • 6
    步驟四的湯滾了之後,你可以選擇直接喝一碗蔬菜豬肉湯,或是把火關掉,扔下咖哩塊,攪拌均勻,然後開小火讓它煮至沸騰。 中間記得亂攪一下,免得黏在鍋底。
  • 7
    上菜,快去吃飯,掰掰。
小撇步

很簡單,沒什麼小撇步。

2017/02/25 發表 6,870 瀏覽
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快去吃飯掰掰😂😂😂

2 years ago