無奶油低糖- 抹茶蛋糕


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營養加分
無奶油且低糖
淡淡的抹茶香氣
很清爽

熱量
食材
雞蛋
5顆
低筋麵粉
100g
無糖抹茶粉
8g
檸檬汁
15ml
牛奶
50ml
15g
橄欖油
40g
  • 1
    先將蛋白和蛋黃分開
  • 2
    蛋黃加入糖打勻,加入牛奶和橄欖油。加入過篩的麵粉和抹茶粉攪拌勻。再加入檸檬汁拌勻。
  • 3
    將蛋白用快速打發。再用慢速做結束。
  • 4
    將調和好的蛋黃料和蛋白混和。
  • 5
    烘培溫度160度40分鐘
  • 6
    剖面。放了8小時後的樣子。
  • 7
    可以在中間抹任何果醬。上面灑些抹茶粉。
2015/03/14 發表 5,266 瀏覽
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