草莓巧克力玫瑰花
描述
情人要過的節日很多，這幾年還多了白色情人節，一切都是商人的陰謀啊~~(男生總是這麼說的。
雖然日本白色情人節是由男性回禮給心儀的女性，但來到台灣好像也沒差了
最近在國外網站看到巧克力玫瑰花裡包了一顆草莓，在草莓的季節裡立刻動手做。
好吃又好美，送人更是心意滿滿，保証情人收到一定暖在心裡
份量
1
人份
時間
60
分鐘
步驟
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溶化的巧克力及水麥芽+水微波溶化 混在一起拌幾下勻云即可 水麥芽溫度不可過高,,摸起來溫即可
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放在保鮮膜放涼變硬
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草莓治巧克力放涼變硬
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變硬的巧克力需要用手不停搓揉變成像黏土一般柔軟
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捏成6個小圓放在保鮮膜中蓋上,用桿麵棒捍成圓片
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取出,,再用手捏出不規則花片狀
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沾過巧克力的草莓做花心,,剛捏圓片的巧克力做花蕊,,一層一層黏上
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一層一層黏上並調整花辨
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放硬即變完成 若沾草莓的巧克力是不同顏色的,, 切開後就是呈現多重視覺
小撇步
*微波巧克力時，不可一次設定太多時間，需30秒取出拌云再進微波20.30秒漸進方式
*巧克力黏土因天氣冷很硬不容易用手撥開，可微波5秒稍稍軟化更多有趣的歡迎光臨我的粉絲頁
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