百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱特的無麩健康廚房
29 食譜 235 粉絲

草莓生巧克力(加料版)

草莓生巧克力(加料版)

描述

上次做的是螞蟻人吃的重甜版,這次做苦甜參半的口味。還在上頭舖一層切碎的草莓乾,添加水果香氣和口感。
這次還有加入70%黑巧克力和椰奶,香味和口感都比只用椰子油版本來的細緻。一口咬下,草莓和巧克力香味撲鼻而來,真的好享受噢😋
這次外層的可可粉沒有加糖粉,顏色好看多了😄

62 說讚

步驟

  • 將黑巧克力片掰碎,混合椰奶,椰子油,可可粉,刺槐豆粉,楓糖或蜂蜜,椰糖,隔水加熱。等巧克力開始融化,不停攪拌直到均勻為止。

  • 把巧克力團倒入模子裡,用抹刀將表面整平。再將草莓乾碎粒輕輕的舖在上面,然後放進冰箱冰兩個小時。

    把巧克力團倒入模子裡,用抹刀將表面整平。再將草莓乾碎粒輕輕的舖在上面,然後放進冰箱冰兩個小時。

  • 待巧克力成型後,倒出模子,切成適當的大小,然後將可可粉均勻的灑在上層,再將每塊生巧克力均勻的沾上可可粉即可食用。

小撇步

混刺槐豆粉的目的是想降低苦味,就可以少放些糖了。喜歡苦味的就把刺槐豆換成可可粉。

草莓乾可換成其他的果乾,例如杏桃、蔓越莓乾等等。

7,862 瀏覽
avatar
凱特的無麩健康廚房 29 食譜 235 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 早餐 鮭魚 家常菜 蒸蛋 炒麵 糖醋排骨 雞湯 雞胸肉 杏鮑菇 炒飯 娃娃菜 花椰菜 南瓜 豆腐 糖葫蘆 高麗菜 白菜滷 涼拌小黃瓜 櫛瓜 湯麵 排骨 低脂高蛋白 麻婆豆腐 台式泡菜 打拋豬 餅乾 番茄 雞肉 三杯雞 高麗菜飯 滷肉 香菇雞湯 金針菇 瓜仔肉 馬鈴薯 茄子 義大利麵 菠菜 玉米濃湯 地瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 竹筍 粽子 雞蛋豆腐 小黃瓜 四季豆