百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱特的無麩健康廚房
29 食譜 234 粉絲

草莓生巧克力(加料版)

草莓生巧克力(加料版)

描述

上次做的是螞蟻人吃的重甜版,這次做苦甜參半的口味。還在上頭舖一層切碎的草莓乾,添加水果香氣和口感。
這次還有加入70%黑巧克力和椰奶,香味和口感都比只用椰子油版本來的細緻。一口咬下,草莓和巧克力香味撲鼻而來,真的好享受噢😋
這次外層的可可粉沒有加糖粉,顏色好看多了😄

62 說讚

步驟

  • 將黑巧克力片掰碎,混合椰奶,椰子油,可可粉,刺槐豆粉,楓糖或蜂蜜,椰糖,隔水加熱。等巧克力開始融化,不停攪拌直到均勻為止。

  • 把巧克力團倒入模子裡,用抹刀將表面整平。再將草莓乾碎粒輕輕的舖在上面,然後放進冰箱冰兩個小時。

    把巧克力團倒入模子裡,用抹刀將表面整平。再將草莓乾碎粒輕輕的舖在上面,然後放進冰箱冰兩個小時。

  • 待巧克力成型後,倒出模子,切成適當的大小,然後將可可粉均勻的灑在上層,再將每塊生巧克力均勻的沾上可可粉即可食用。

小撇步

混刺槐豆粉的目的是想降低苦味,就可以少放些糖了。喜歡苦味的就把刺槐豆換成可可粉。

草莓乾可換成其他的果乾,例如杏桃、蔓越莓乾等等。

7,792 瀏覽
avatar
凱特的無麩健康廚房 29 食譜 234 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 滷肉 四季豆 雞胸肉 低脂高蛋白 鮭魚 馬鈴薯燉肉 炒飯 茄子 杏鮑菇 雞湯 竹筍 番茄炒蛋 炒麵 三杯雞 櫛瓜 排骨 娃娃菜 番茄 家常菜 糖葫蘆 湯麵 蒸蛋 雞肉 南瓜 金針菇 台式泡菜 粽子 花椰菜 白菜滷 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 豆腐 菠菜 酸辣湯 地瓜 打拋豬 高麗菜飯 義大利麵 小黃瓜 香菇雞湯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 早餐 瓜仔肉 玉米濃湯 糖醋排骨