百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
晴天好食光
154 食譜 1,962 粉絲

快速簡易的香辣蒼蠅頭

快速簡易的香辣蒼蠅頭

描述

蒼蠅頭一向是我喜愛的絞肉料理之一,這道香辣夠味的餐廳菜,在家做起來一點也不難,備料快速、烹調簡單,能夠輕鬆上菜又超級下飯,通常我會先盛起不辣的裝盤給小孩,然後再拌入辣椒醬炒成香辣大人版,有時也會加入皮蛋來增添風味,是一道很好上手又不易失敗的料理喔!

更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁
www.facebook.com/janelikitchen

827 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 備好材料,韭菜花切小丁

    備好材料,韭菜花切小丁

  • 豆豉浸泡在米酒裡約20-30分鐘(如趕時間,此步驟也可省略)

    豆豉浸泡在米酒裡約20-30分鐘(如趕時間,此步驟也可省略)

  • 熱油鍋,放入蒜頭爆香後,加進絞肉翻炒至變色,加入豆豉(浸泡的米酒也可以一起倒入)、醬油與少許的水,翻炒一下讓醬料與絞肉混合均勻

    熱油鍋,放入頭爆香後,加進絞肉翻炒至變色,加入豆豉(浸泡的米酒也可以一起倒入)、醬油與少許的水,翻炒一下讓醬料與絞肉混合均勻

  • 最後加入韭菜花一起炒約3分鐘,拌入少許辣椒醬翻炒均勻後,香噴噴的蒼蠅頭就可以上桌囉!

    最後加入韭菜花一起炒約3分鐘,拌入少許辣椒醬翻炒均勻後,香噴噴的蒼蠅頭就可以上桌囉!

9,617 瀏覽
avatar
晴天好食光 154 食譜 1,962 粉絲

分享的食譜皆為簡單易上手的家常美味,無需過多食材備料或者繁複烹調手續,讓所有媽媽都能輕鬆成為老公小孩崇拜的大廚師!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 蕃茄燉牛肉 竹筍 三杯雞 蒸蛋 四季豆 滷肉 糖醋排骨 馬鈴薯 花椰菜 番茄炒蛋 鮭魚 糖葫蘆 瓜仔肉 雞蛋豆腐 雞湯 高麗菜 台式泡菜 豆腐 排骨 義大利麵 茄子 小黃瓜 櫛瓜 餅乾 番茄 香菇雞湯 地瓜 酸辣湯 娃娃菜 炒麵 早餐 家常菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 南瓜 炒飯 湯麵 玉米濃湯 麻婆豆腐 打拋豬 粽子 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 白菜滷 菠菜 雞肉