醬燒鮮肉捲『淬釀開運年菜』
描述
肉片包覆著鮮甜的蔬菜,甘醇的醬汁鹹香下飯
做法簡單,不常下廚的朋友也能輕易上手唷~
健康又美味的醬燒鮮肉捲上菜囉 ◕‿◕
步驟
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熱油鍋,將肉捲收口處朝下煎至定型, 翻面續煎至每一面呈微焦黃
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加入調好的醬汁燒煮至醬汁略收乾 (期間翻面數次讓肉捲吸附醬汁入味)
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盛盤淋上醬汁即可,清脆的蔬菜、軟嫩的肉片, 使用淬釀醬油露簡單的調味,美味的醬燒鮮肉捲完成囉~
小撇步
※豬肉亦可換成牛肉,蔬菜可隨個人喜好作變化 ,醬汁也可變換成味噌唷
※『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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