火紅番茄香滑蛋~簡易版


りんかか樂活料理
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
2顆
少許
2顆
調味料
20cc
200cc
5cc
少許
  • 1
    備料:番茄洗淨,切小塊備用。
  • 2
    備料:蛋打散成蛋汁備用。
  • 3
    備料:將切塊番茄醬、水、白醋、糖鹽混和備用。
  • 4
    起熱油鍋,爆香蔥蒜,放入番茄拌炒,待番茄軟化,加入調味料拌勻。
  • 5
    均勻放入蛋汁,轉小火,蛋熟透後起鍋。
  • 6
    擺盤,灑上蔥花,美味上桌。
小撇步

入鍋的番茄需炒至軟化,才能釋放出茄紅素喔!
美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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2015/03/05 發表 1,969 瀏覽
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