古早味的菜脯蛋

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古早味的菜脯蛋

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菜脯是傳承阿母的作法
自己處理曝曬完成的
沒有市售蘿蔔乾讓人擔憂的添加物
絕對放心，吃的安心！
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/267120262

食材

蛋 2個

菜脯 1／3碗

蔥 2支

糖 1小匙

1菜脯先熱水川燙去髒去鹹後沖洗乾淨
2剁碎炒出香氣
3蛋，菜脯、蔥末、糖打勻
4平底鍋油熱倒入蛋液（3），煎至兩面金黃
5切成4片

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2015/03/03 發表

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