金黃司康


Sharon
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跟著做

外面賣的司康成本沒想像中的高,自己動手試試吧!司康搭配草莓果醬真的好美味唷!

份量
5 人份
熱量
食材
25g
50ml
65ml
少許
適量
1個
  • 1
    無鹽奶油加入糖粉拌勻至奶油為變白
  • 2
    加入鮮奶油拌勻,再加入鮮奶拌勻
  • 3
    分2~3次加入過篩後的低筋麵粉拌勻,接著加入泡打粉以及少許的鹽拌勻,再加入蔓越莓乾拌勻
  • 4
    將麵團用保鮮膜包好兵冷藏30min或放隔夜
  • 5
    烤箱預熱10min,200度C,烤盤鋪上烘培紙
  • 6
    撒些手粉,將麵團放在墊子上擀成長方形,再折成三層,再擀成厚度約2cm左右,用量米杯壓出圓形,將其放入烤盤中
  • 7
    壓好的司康表面刷上蛋黃液,烤20min,200度C
2015/03/03 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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加了自製金棗蜜餞 結果裡面有點濕 總體也還是蠻好吃的。

2 years ago

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