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韓式大醬鍋 @188懶人料理

韓式大醬鍋 @188懶人料理

描述

《韓式大醬鍋》韓國常見的家常料理,想吃甚麼就加甚麼,起來有著濃濃的味噌及韓國辣醬味!
歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜http://goo.gl/oO5bTF

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份量

2 人份

食材

步驟

  • 高麗菜洋蔥、胡蘿蔔及豆腐切片、切段、馬鈴薯以滾刀切塊

  • 段、洋蔥片、肉片炒香後,放入韓式辣醬、味噌續炒至香味散出

  • 放入剩下材料,加水淹過食材,煮15分鐘至馬鈴薯軟化即可

小撇步

1.韓式辣醬跟味噌的比例隨個人喜好,可以邊煮邊試調製自己最喜歡的口味
2.怕油煙的朋友也可以直接用湯鍋放水,依序加入柴魚、洋蔥、蔥段煮滾後再放入其他食材煮滾也行
3.正統韓國大醬鍋是用韓國味噌,只是不太好買就是了,使用一般味噌也可

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,893 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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