百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chang WanChing
42 食譜 65 粉絲

麻婆肉碎拌津白

麻婆肉碎拌津白
45 說讚

份量

2 人份

步驟

  • 津白(大白菜)清洗後,滾水燙3分鐘,盛盤。

  • 鍋子加一點水和橄欖油,冒煙後放入末,辣椒,炒香。

  • 接著,放入豬絞肉炒散,加入適量的麻婆醬,拌一下讓豬絞肉都拌到醬汁,煮滾一下下,確定肉熟了鹹味夠了,起鍋,淋在津白(大白菜)上,完成。

小撇步

豬絞肉可醃可不醃。
我有先醃過:米酒一小匙.白胡椒粉適量.鹽適量。

6,007 瀏覽
avatar
Chang WanChing 42 食譜 65 粉絲

沒有廚房沒有抽油煙機不是問題,只有一台電磁爐和電子鍋也OK,都以水炒、水煎、水蒸、水煮的方式料理喔!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 高麗菜 四季豆 高麗菜飯 番茄 蕃茄燉牛肉 家常菜 粽子 小黃瓜 餅乾 雞胸肉 湯麵 杏鮑菇 雞肉 滷肉 雞蛋豆腐 金針菇 三杯雞 馬鈴薯 櫛瓜 糖葫蘆 炒麵 馬鈴薯燉肉 鮭魚 娃娃菜 排骨 番茄炒蛋 花椰菜 竹筍 茄子 糖醋排骨 豆腐 雞湯 南瓜 蒸蛋 打拋豬 麻婆豆腐 早餐 白菜滷 玉米濃湯 菠菜 酸辣湯 台式泡菜 地瓜 義大利麵 炒飯