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幸福3+1廚娘
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起酥肉鬆麵包‬ (105T 麵包機)

起酥肉鬆麵包‬ (105T 麵包機)

描述

簡單利用現成起酥皮,就可以變化出美味的麵包。

300 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 將 基礎麵團 均分數等份,切成適當大小。(每份麵糰約70-75g。)

  • 每個麵團包入適量肉鬆,再將麵團以虎口收口,收口朝下放上烘焙紙,麵團先噴上少許水後,覆蓋上起酥皮,並撒上少許黑芝麻,也在起酥皮噴上少許水,靜置發酵成兩倍大。(約1小時)

  • 發酵完成,烤箱預熱170℃,約烤20-25分鐘。(烤上色後可覆蓋鋁箔避免烤焦)

    發酵完成,烤箱預熱170℃,約烤20-25分鐘。(烤上色後可覆蓋鋁箔避免烤焦)

小撇步

※基礎麵團 https://icook.tw/recipes/99326

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幸福3+1廚娘 147 食譜 3,243 粉絲

利用簡單方式做出好吃又健康的料理,一起來為家人洗手作羹湯。 ◎痞客邦:http://miaojang.pixnet.net/blog

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