艾芮偲 26 食譜 71 粉絲 追蹤 蘑菇鮮味小炒 描述 記憶中,懷念的好滋味… 媽媽的家常菜,簡單的好味道。 #家常食材 #菌藻 #菇類 146 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蒜頭 2瓣 青蒜 2-3支 蘑菇 1盒 蟹管肉 1-2盒 醬油 少許 米酒 少許 鹽 少許 步驟 蒜頭、蘑菇切片、青蒜切斜片,將蒜白和蒜青分開備用。 起油鍋,放入切片的蒜頭及蒜白的部份略炒香,再加入蘑菇翻炒。 待蘑菇略熟,加入蟹管肉炒熟,再加入蒜青及少許的醬油、鹽略炒,起鍋前再加入少許的酒嗆鍋即可。 4,279 瀏覽 2015/03/01 發表