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蘑菇鮮味小炒

蘑菇鮮味小炒

艾芮偲

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記憶中，懷念的好滋味…
媽媽的家常菜，簡單的好味道。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

2瓣

2-3支

1盒

1-2盒

少許

少許

少許

1
蒜頭、蘑菇切片、青蒜切斜片，將蒜白和蒜青分開備用。
2
起油鍋，放入切片的蒜頭及蒜白的部份略炒香，再加入蘑菇翻炒。
3
待蘑菇略熟，加入蟹管肉炒熟，再加入蒜青及少許的醬油、鹽略炒，起鍋前再加入少許的酒嗆鍋即可。

2015/03/01 發表 3,426 瀏覽

艾芮偲

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