蘑菇鮮味小炒 列印 140 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 記憶中，懷念的好滋味… 媽媽的家常菜，簡單的好味道。 份量4人份 烹調時間15分鐘 食材 蒜頭 2瓣 青蒜 2-3支 蘑菇 1盒 蟹管肉 1-2盒 醬油 少許 米酒 少許 鹽 少許 1 蒜頭、蘑菇切片、青蒜切斜片，將蒜白和蒜青分開備用。 2 起油鍋，放入切片的蒜頭及蒜白的部份略炒香，再加入蘑菇翻炒。 3 待蘑菇略熟，加入蟹管肉炒熟，再加入蒜青及少許的醬油、鹽略炒，起鍋前再加入少許的酒嗆鍋即可。 贊助 2015/03/01 發表 3,162 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 菌藻 菇類 (1247)
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