百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

酥炸豬肉蔬菜捲

酥炸豬肉蔬菜捲

描述

這是火鍋肉片跟蔬菜的組合,裹上麵粉、蛋液及麵包粉用油煎炸兩分鐘就完成了,配上蕃茄醬很好吃喔!

174 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蔬菜洗淨切小段備用

  • 將蔬菜放置在肉片上捲起來,表面撒上鹽、黑胡椒粉調味

    將蔬菜放置在肉片上捲起來,表面撒上鹽、黑胡椒粉調味

  • 將肉捲依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉

    將肉捲依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉

  • 油鍋放入油加熱至約170度(鍋中丟入麵包粉會馬上跳起來),轉小火(或是先關火),放入肉捲煎炸至表面金黃即可

小撇步

1. 麵包粉遇高溫很容易燒焦,操作時,例如放入肉捲及翻面時,可以關火以免燒焦。
2.火鍋肉片很薄,所以用兩片包比較適合。

7,694 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 番茄 炒飯 雞蛋豆腐 三杯雞 瓜仔肉 櫛瓜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 早餐 地瓜 餅乾 鮭魚 杏鮑菇 義大利麵 酸辣湯 雞胸肉 玉米濃湯 白菜滷 香菇雞湯 雞湯 家常菜 馬鈴薯 金針菇 雞肉 糖醋排骨 四季豆 竹筍 茄子 涼拌小黃瓜 菠菜 湯麵 炒麵 打拋豬 排骨 娃娃菜 豆腐 花椰菜 台式泡菜 南瓜 高麗菜 蒸蛋 高麗菜飯 低脂高蛋白 滷肉 番茄炒蛋 粽子 麻婆豆腐