黃金焗烤 魴魚排


林萍子
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限12字

小烤箱料理~
簡單快速!加上飯和青菜,就可以變身一道美色料理!

份量
3 人份

食材

  • 將魴魚切成三等份,用米酒和鮮奶,撒上一些義式香料醃漬!
至少醃漬3小時!

    將魴魚切成三等份,用米酒和鮮奶,撒上一些義式香料醃漬! 至少醃漬3小時!

  • 烤盤上放烘焙紙,把魚排放上!

    烤盤上放烘焙紙,把魚排放上!

  • 魚排上在放上披薩起司絲!
烤箱烘烤約20分鐘!
此時,可以製作起司醬汁!
將醃漬過魚肉的牛奶煮滾,放入起司片煮至濃稠感即可!

    魚排上在放上披薩起司絲! 烤箱烘烤約20分鐘! 此時,可以製作起司醬汁! 將醃漬過魚肉的牛奶煮滾,放入起司片煮至濃稠感即可!

  • 烤好的魚排放在紫米飯和青菜上,再放點迷迭香!
淋上起司醬~就是一道美味的料理!

    烤好的魚排放在紫米飯和青菜上,再放點迷迭香! 淋上起司醬~就是一道美味的料理!

  • 享用囉!

    享用囉!

小撇步

*魚排先用鮮奶和米酒醃漬,可以去腥!
*醃漬過魚肉的牛奶不要丟棄,可拿來作醬汁喔!!

詳細圖文請見
http://mypaper.pchome.com.tw/660729/post/1336727735

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