香椿全麥麵包

收藏 20 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

自己本身是一位素食者,也非常喜愛香椿的香氣。香椿可抑制肺癌細胞株增生, 具增加學習記憶力、抑制多種致癌物活性、降血糖、降血壓、抗發炎及止痛等功效。

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
高筋麵粉
250g
全脂鮮奶
170g
細砂糖
20g
1/4茶匙
無鹽奶油
7公克
橄欖油
4公克
含油香椿
4g
速酵母
1/2茶匙
  • 1
    食材放入順序:鮮奶、敢攔油、無鹽奶油、鹽、糖、麵粉、酵母之後放入麵包機啟動全麥麵包。
  • 2
    麵包機進入第一次發酵後按暫停,拿出麵糰與含油香椿麵糰搓揉後分成四小塊放入麵包機內,啟動按鍵繼續發酵。
  • 3
    全程約3:30分後取出麵包放涼。
  • 4
    依照自己喜愛的分量切好就OK囉!
贊助
小撇步

1.鹽巴與糖放入時以對角線方式放入。.
2.麵粉放入後在中間挖一個洞放入速酵母。

2015/02/20 發表 2,187 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣