百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,189 食譜 1.9 萬 粉絲

玫瑰雪飲

玫瑰雪飲

描述

以前上班忙碌時,偶而會很大方的買燕窩給自己和女兒小小慰勞一下,現在是專職的家庭主婦,對於小小一瓶價格卻不便宜的燕窩,實在無法豪邁的買下去!
前幾天女兒吃到朋友送的燕窩,吃的很開心,於是把罐子保存下來,也利用便宜營養價值卻很高的白木耳來製作實惠的甜品,一樣能給自己美顏一下喔!

268 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將白木耳加入少許水蒸熟,再以調理機絞碎
(白木耳最好煮久一點才會讓白木耳的膠質和多醣體溶)

    先將白木耳加入少許水蒸熟,再以調理機絞碎 (白木耳最好煮久一點才會讓白木耳的膠質和多醣體溶)

  • 放入鍋中,加入冰糖或黑糖與適量的水滾煮並攪拌(水和冰糖的份量皆因人而異,喜歡濃稠感就少放,反之,就多水稀釋)

    放入鍋中,加入冰糖或黑糖與適量的水滾煮並攪拌(水和冰糖的份量皆因人而異,喜歡濃稠感就少放,反之,就多水稀釋)

  • 滾至冰糖完全溶化後,即能熱熱享用,也能放涼後冷藏。

    滾至冰糖完全溶化後,即能熱熱享用,也能放涼後冷藏。

  • 放涼再盛入瓶中

    放涼再盛入瓶中

  • 還可以加上數片乾燥玫瑰片,增加香氣,製造不同的風味喔~

    還可以加上數片乾燥玫瑰片,增加香氣,製造不同的風味喔~

小撇步

白木耳可以用調理機絞碎或者剁成碎狀,前者料理後有綿密的口感,後者則較有咀嚼感。

木耳可以滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心。患有慢性支氣管炎、肺心病、高血壓、便秘、皮膚乾燥者以及病後、產後虛弱、營養不良、皮膚乾燥者都很適合用白木耳調理。

白木耳有抗血小板凝集的作用,故出血症的病患不宜食用。乾燥白木耳不宜用熱水泡發。

7,551 瀏覽
avatar
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 1,189 食譜 1.9 萬 粉絲

感謝愛料理平台 個人粉絲頁 https://goo.gl/T6EUl5 IG: https://reurl.cc/V0Wp0n FB社團:QQ廚房 https://goo.gl/nuljYc 業務接洽: [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 茄子 三杯雞 炒飯 菠菜 金針菇 低脂高蛋白 鮭魚 湯麵 櫛瓜 小黃瓜 滷肉 地瓜 早餐 南瓜 粽子 麻婆豆腐 豆腐 台式泡菜 花椰菜 餅乾 酸辣湯 香菇雞湯 馬鈴薯 雞肉 白菜滷 玉米濃湯 娃娃菜 四季豆 蕃茄燉牛肉 雞湯 高麗菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 番茄 杏鮑菇 雞蛋豆腐 排骨 竹筍 炒麵 蒸蛋 雞胸肉 義大利麵 高麗菜飯 打拋豬 瓜仔肉 家常菜 糖醋排骨