台南鹽水意麵

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年節期間,歡迎暢遊台南府城品嘗美味小吃,無法遠到的朋友,我們將這道在地經典美食,與您分享。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

乾意麵 1~2份
蔥花 少許
青菜 少許
調味醬料
肉燥 1大匙
柴魚粉 1小匙
蒜泥 1小匙
醬油 1小匙
水道之鄉黑麻油 1小匙
  • 1 備料:乾意麵、青菜切成段,細蔥花。
  • 2 湯碗內加入肉燥(作法詳見:http://icook.tw/recipes/101265)及所有調味醬料拌勻
  • 3 將意麵放入滾水內煮3分鐘,倒入湯碗中。
  • 4 青菜川燙放於麵上方,灑上蔥花,鹽水意麵美味上桌。
  • 5 Delicious! おいしい!
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小撇步

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2015/02/17 發表 5,196 瀏覽

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