厚軟蔥蛋餅 {露營ok}
食材
雞蛋
1顆
中筋麵粉
100g
水
150g
鹽
1g
玉米粉
2g
蔥花
兩根
-
1將蛋在調理盆中打散
-
2加入其它材料，以湯匙攪拌均勻
-
3中小火熱油鍋（少少油即可），加入麵糊液，以圓形方向搖動鍋子讓麵糊液佈滿鍋子。
-
4呈金黃色後翻面，同樣煎至金黃色盛起。
-
5做蛋餅：1.以少許油熱鍋 2.加入已打散的蛋（搖動鍋子讓蛋鋪開）3.在蛋上蓋一張餅皮略煎 4.翻面捲起即可！
討論共 0 則