醃鹹豬肉
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過年快到了,準備一下年貨,快樂過個好年,吃吃喝喝吧!
食材
豬肉
1000g
花椒
2大匙
八角
4個
鹽
2大匙
白胡椒粉
1大匙
五香粉
1大匙
義大利香料
1大匙
肉桂粉
1小匙
胡椒鹽粉
1大匙
蒜頭
20g
米酒
4大匙
-
1備妥所有香料,將豬肉切小塊,或用五花肉亦可,將香料倒入與豬肉拌勻 -
2拌勻的豬肉每個都沾入'香料,放入保鮮盒製冷藏1-2天即可拿出烹煮,一次吃不了太多,可分裝置於冷凍庫
