醃鹹豬肉

2015/02/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.5萬 370 0 0

過年快到了,準備一下年貨,快樂過個好年,吃吃喝喝吧!

食材

豬肉 1000g
花椒 2大匙
八角 4個
2大匙
白胡椒粉 1大匙
五香粉 1大匙
義大利香料 1大匙
肉桂粉 1小匙
胡椒鹽粉 1大匙
蒜頭 20g
米酒 4大匙
  • 1 備妥所有香料,將豬肉切小塊,或用五花肉亦可,將香料倒入與豬肉拌勻
  • 2 拌勻的豬肉每個都沾入'香料,放入保鮮盒製冷藏1-2天即可拿出烹煮,一次吃不了太多,可分裝置於冷凍庫
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