蒜泥鮮蚵 - 快速上桌的滑嫩美味

均勻裹上地瓜粉的蚵仔在滾水燙過之後產生了滑嫩口感，配上蒜泥醬的強烈香味，每一口都能吃到鮮嫩香滑，是一道能夠快速上桌又令人忍不住一口接一口的美味家常菜！蚵仔是最具營養價值的貝類，含有優良蛋白質，對男女老少來說都是很棒的食材！

更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁
www.facebook.com/janelikitchen