蒜泥白肉

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富味鄉純芝麻香油氣味清香,能去腥提味,調配成豬肉沾醬,讓普通的蒜泥白肉香味四溢...

烹調時間10分鐘

食材

豬肉 300公克
2根(切段)
3片
蒜頭 5顆
調味料
富味鄉純芝麻香油 3大匙
醬油膏 2大匙
少許
  • 1 豬肉去皮、洗淨。
  • 2 整塊放入鍋中與蔥、薑同煮約30分鐘。
  • 3 用筷子試插,如不見血水即可取出。
  • 4 待豬肉放涼後,切0.5公分薄片擺盤。
  • 5 蒜頭切末,加入富味鄉純芝麻香油、醬油膏、鹽調勻,澆淋肉片即可。
  • 6 美味上桌!
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小撇步

可依口味加入紅油及薑末調味

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2015/03/05 發表 8,823 瀏覽

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