茄汁燒雞[淬釀開運年菜]
茄汁燒雞[淬釀開運年菜]
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K
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
雞腿
2隻
洋蔥
1顆
紅椒
1顆
蔥花
少許
淬釀醬油露
2匙
番茄醬
2匙
檸檬汁或白醋
1～2匙
糖
2匙
-
1雞腿肉煎到金黃上色，蔬菜切小丁 -
2洋蔥，紅椒先下鍋炒香，炒香後，放入調味料煮約！5分鐘！就可以把雞腿肉放入滷煮
-
3滷煮到醬汁濃稠，就可以盛起囉！
-
4簡單擺盤，撒上蔥花點綴一下！一道小朋友會喜歡的年菜就上桌囉！
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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