樹子燒吳郭 廖小嫺 3 食譜 1 粉絲 追蹤 108 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 樹子罐頭有一種特殊的甘味~ 和海鮮類的煮在一起會有一種 意想不到的甘甜好滋味！！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 樹子罐頭(小) 半罐 海吳郭魚 2條 醬油 少許 烏醋 少許 米酒 少許 薑 適量 辣椒 少許 蔥 少許 步驟 將 薑切絲、辣椒切絲、蔥切絲 魚洗淨備用 拿一乾淨炒菜鍋倒入少許開水 將薑絲.辣椒絲.樹子.醬油、醋、米酒 倒入鍋內燒開 醬汁燒開後放入洗淨吳郭魚，滾開後 開中小火燒至吳郭魚全熟即可起鍋 起鍋後 裝盤 放上切好的蔥絲 即可上桌！！ 小撇步 吳郭魚最好買海吳郭(鹽水) 肉質比較Q，比較不會有土味哦！！ 吳郭魚洗淨 在魚身兩側各劃兩刀 會比較快熟 快入味哦！ 2015/02/10 發表 2,176 瀏覽
Shisheng Yang
蔡淑雯
許羽馨
