麵包布丁

2015/02/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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香香甜甜、軟軟綿綿的麵包布丁,
在烤的時候就會飄出一屋子雞蛋牛奶香,
很可愛的味道呢~

食材 (2 人份 30 分鐘

全麥土司 3片
雞蛋 2顆
牛奶 250g左右
40g
2g
  • 1 烤箱預熱190度
  • 2 烤皿四周塗上薄薄一層植物油或奶油
  • 3 將吐司切成許多三角形小塊
  • 4 牛奶、雞蛋、糖、鹽在爐上小火邊加熱、邊攪拌均勻(千萬不能煮滾喔)
  • 5 將吐司小塊排入烤皿,牛奶液倒入烤皿至約80%吐司皆浸泡在牛奶液中
  • 6 烤約30分鐘至膨漲鼓起,或呈金黃色 就可以取出嚕!
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小撇步

1. 在排列吐司的時候把尖角露出來,成品會比較美喔!
2. 牛奶液可依比例自行調整份量

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