黑糖薑汁銀耳湯圓
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黑糖薑汁當底，桂圓紅棗提味，再佐以銀耳增加口感，一碗豐富的小湯圓甜品正適合在冷冷的冬天當宵夜呢！
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食材
小湯圓
30-40顆
(乾)白木耳
適量
黑糖
適量
薑片(老薑)
4-5片
紅棗
4-5顆
桂圓
4-5顆
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1把乾的白木耳泡水泡軟後切小段備用 -
2起一鍋熱水煮小湯圓，煮到全部浮起來就ＯＫ，撈出放到碗裡備用
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3另外煮一鍋水，放進黑糖塊、薑片、白木耳、紅棗、桂圓，煮滾後關小火再煮約5分鐘就可以
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4將3倒入碗裡，加上煮好的小湯圓就可以享用囉！
