黑糖薑汁銀耳湯圓

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黑糖薑汁當底,桂圓紅棗提味,再佐以銀耳增加口感,一碗豐富的小湯圓甜品正適合在冷冷的冬天當宵夜呢!

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食材

小湯圓 30-40顆
(乾)白木耳 適量
黑糖 適量
薑片(老薑) 4-5片
紅棗 4-5顆
桂圓 4-5顆
  • 1 把乾的白木耳泡水泡軟後切小段備用
  • 2 起一鍋熱水煮小湯圓,煮到全部浮起來就OK,撈出放到碗裡備用
  • 3 另外煮一鍋水,放進黑糖塊、薑片、白木耳、紅棗、桂圓,煮滾後關小火再煮約5分鐘就可以
  • 4 將3倒入碗裡,加上煮好的小湯圓就可以享用囉!
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2015/02/09 發表 4,727 瀏覽

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