晴天好食光 154 食譜 1,961 粉絲 追蹤 黑糖薑汁銀耳湯圓 描述 黑糖薑汁當底,桂圓紅棗提味,再佐以銀耳增加口感,一碗豐富的小湯圓甜品正適合在冷冷的冬天當宵夜呢! 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen #季節節慶 #湯圓/元宵 #甜湯圓 #中式點心 #甜湯 170 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小湯圓 30-40顆 (乾)白木耳 適量 黑糖 適量 薑片(老薑) 4-5片 紅棗 4-5顆 桂圓 4-5顆 步驟 把乾的白木耳泡水泡軟後切小段備用 起一鍋熱水煮小湯圓,煮到全部浮起來就OK,撈出放到碗裡備用 另外煮一鍋水,放進黑糖塊、薑片、白木耳、紅棗、桂圓,煮滾後關小火再煮約5分鐘就可以 將3倒入碗裡,加上煮好的小湯圓就可以享用囉! 1.2 萬 瀏覽 2015/02/09 發表