香甜草莓吐司

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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

草莓(中型) 2個
厚片吐司 1片
砂糖 2小匙
雞蛋 2個
鮮奶 少許
奶油 適量
  • 1 先將厚片吐司切成四等份,草莓一個切丁,另一個切對半備用。
  • 2 碗中打入2個雞蛋及少量的鮮奶打勻後,將厚片均勻的沾上蛋液。
  • 3 鍋中放入適量的奶油,將沾好蛋液的吐司放入鍋中煎至沾過蛋液的部份均呈金黃即可盛盤。
  • 4 另準備一只鍋,放入糖及少許的水(水不過多),等糖溶化後,放入切丁的草莓煮至略稠即可關火,淋在煎好的吐司上,再放上切對半的草莓即完成。
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小撇步

鮮奶也可用豆漿代替。
甜度可依個人口味做調整。

2015/02/09 發表 2,915 瀏覽

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