陳亞文 1 食譜 4 粉絲 追蹤 莓果布丁吐司 描述 草莓的時節,搭配簡單製作布丁的手法,加上吐司又多了層次飽足的口感,美麗可口兼具。 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 雞蛋 2顆 蛋黃 1顆 牛奶 250cc 鮮奶油 50g 香草精 少許 吐司 3片 無鹽奶油 抹吐司量 藍莓/草莓 隨意 白糖 40g 裝飾糖粉 少許 步驟 鮮奶加熱陸續加入鮮奶油和白糖攪拌至融合,滿滿加入打好的蛋裡,加入少許香草精攪拌均勻。 準備一烤圓盤或琺瑯容器,吐司任意拔小塊抹上兩面無鹽奶油少許鋪在容器上。 烤箱預熱180度,將已混合好的鮮奶雞蛋糊液倒入吐司塊,靜置3~5分鐘,確認吐司吸飽蛋液,再放入烤箱25~30分鐘。 隨意加上藍莓草莓,灑上裝飾糖分即完成。 小撇步 火力強大的烤箱可用水浴法烤 7,243 瀏覽 2021/02/23 發表