亞麻籽酪梨甜菜根沙拉『排毒 補血 高纖』
快要過農曆新年了～是否擔心大魚大肉會使身體負荷不了？
詳細步驟歡迎到我的部落格
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試試這款解毒沙拉，在過年前清清腸胃，與家人團圓時也能帶有好氣色！
✓ 甜菜根裡的纖維質能促進腸道蠕動, 預防便祕, 降低膽固醇, 還能增加飽足感。
✓ 所富含的維生素B12及鐵質更是女生最佳的天然補血食材。
食材
甜菜根（熟）
2 顆
香菜
適量
小黃瓜
1 根
菠菜（可用其他深綠色蔬菜代替）
2 杯
天然初榨橄欖油
1/4 杯
海鹽
1/4 茶匙
現磨胡椒
1/4 茶匙
新鮮檸檬汁
1/4 杯
酪梨
1 顆
杏子（可用其他堅果代替）
2 匙
亞麻籽（可省略）
2 匙
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1 甜菜根和小黃瓜切片與切碎的香菜拌勻。 -
2 菠菜配上涼泮甜菜根小黃瓜。
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3 淋上初榨橄欖油, 檸檬, 鹽, 和胡椒攪拌。
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4 分成兩盤，最後各擺上半顆酪梨與一茶匙亞麻籽。
小撇步
甜菜根沙拉可前一天準備好～
隔天只要加入葉類蔬菜和淋配料馬上就可以吃囉！
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