【電鍋輕鬆煮】白菜番茄豬肉鍋

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有時候一個人累累懶懶的不想開火,卻又好想吃到暖呼呼的火鍋,試試這道簡易電鍋料理吧!白菜、番茄跟玉米的鮮甜讓火鍋湯頭有著天然的營養美味,除了豬肉片以外還可以隨意加入愛吃的火鍋料,就是豐富又暖胃的一餐囉!

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食材

大白菜 1/4顆
豬肉片 300g
玉米 一根
小番茄 8-10顆
蒜苗 一根
薄鹽醬油 一小匙
  • 1 將洗淨的大白菜一片一片疊在電鍋的內鍋底部跟鍋邊,中間留一個洞放其他食材
  • 2 放入切半的小番茄(如有大番茄則切塊)
  • 3 依序一層層鋪上豬肉片、蒜苗、玉米,接著加上兩大碗水以及一小匙薄鹽醬油(或鹽巴)後送進電鍋
  • 4 外鍋一杯半的水,跳起再悶個5分鐘即可輕鬆享用暖呼呼的火鍋囉!
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2015/02/09 發表 9,702 瀏覽

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