起司漢堡排 @188懶人料理 《起司漢堡排》簡易的一道料理,只要混合食材及調味料,再把起司包進肉餅裡,兩面各煎4分鐘, 淋上自製醬汁,就是簡單好吃的漢堡排。 最新影音食譜請上《188懶...

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《起司漢堡排》簡易的一道料理,只要混合食材及調味料,再把起司包進肉餅裡,兩面各煎4分鐘, 淋上自製醬汁,就是簡單好吃的漢堡排。
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份量
2 人份
食材
1盒(約300g)
1瓣
1顆
1/2顆
1大匙
1大匙
1/2小匙
1/2小匙
1小匙
少許
少許
  • 1
    將所有食材及調味料,除了起司以外,全部攪勻並攪拌至絞肉產生黏性
  • 2
    將肉餅整形成橢圓形,並把起司包進肉餅中
  • 3
    熱鍋加入2大匙油,以小火一面煎4分鐘,翻面再煎4分鐘,煎到表面上色即完成
小撇步

1.醬汁是混合1大匙番茄醬、1大匙烤肉醬及少許黑胡椒。
2.加上高麗菜絲,配著吃更健康。

2015/02/09 發表 5,428 瀏覽
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