豬肉漢堡排&起司炒蛋 Toma Lin 9 食譜 13 粉絲 追蹤 256 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉（細） 半盒 蛋 1顆 漢堡排調味 油 1小匙 醬油 2大匙 蠔油 1大匙 糖 半茶匙 鹽 1小匙 黑胡椒 適量 米酒 半茶匙 味醂 1大匙 起司炒蛋食材 蛋 2顆 油 半茶匙 切達起司 1片 步驟 絞肉跟鹽、黑胡椒、蛋一起揉成團狀 鍋子加入油，將絞肉團兩面煎至上色後，加入米酒去腥 稍微兩面煎到黃，加入調味（醬油、蠔油、糖、味醂），加入點水，蓋鍋蓋悶熟收汁起鍋 兩顆蛋打散、起司撕碎跟蛋一起打 郭子加入油，倒入起司蛋汁，稍微用筷子輕輕畫圓至蛋凝固，即可起鍋 2017/11/12 發表 6,003 瀏覽
