<DIY-黃金炸薯條>
食材
馬鈴薯(大)
1顆
鹽
適量
油
適量
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1先把馬鈴薯去皮切條狀，放入水中，可入鹽巴，靜置30分鐘。(水蓋過薯條)
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2半小時後，把馬鈴薯+鹽水直接煮開至薯條變半透明。
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3中火熱油鍋，油熱後放入薯條，炸到最後開始有變黃，再開大火炸酥即可起鍋瀝乾油。
小撇步
炸完的薯條可撒上胡椒粉，咖哩粉，蒜粉調味~~~
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