蔬菜煮法國春雞 甜美雞湯料理

蔬菜煮法國春雞


大小姐二少奶
21 食譜 23 粉絲
收藏 70 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

甜美雞湯料理

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
一個
一個
五粒
一個
三片
  • 1
    春雞解凍後,用少許白胡椒粉、鹽、欖油塗抹雞的內外,醃半小時,有時間可醃過夜。
  • 2
    蔬菜去皮,切成小段。
  • 3
    下油在鍋子,先煎馬鈐薯至金黃色,再加甘荀,最後才炒香洋蔥及蒜子,盛起備用。
  • 4
    切開春雞胸部,下鍋先慢火煎香雞背,後煎雞胸。
  • 5
    將春雞煎到半熟加水入鍋子,約加500毫升水,水滾後加入蔬菜。
  • 6
    最後加入風乾火腿煮十分鐘,完成。
小撇步

- 可用煎香的煙肉代替風乾火腿
- 春雞能醃過晚更好味
- 煮好才將春雞切件,更鮮美

2015/02/07 發表 2,664 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
大小姐二少奶
21 食譜 23 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚紅豆飛利浦IH電子鍋燒肉火龍果枸杞拉麵鑄鐵鍋芋頭減肥餐壽司水果蛋捲滷味Bosch廚師機泡麵蜂蜜百香果獅王洗碗精冰淇淋壽喜燒舒肥機奇異果史雲生雞湯鳳梨酥芒果WMF快力鍋水波爐南瓜濃湯迷迭香3M真空保鮮盒秋葵芭樂棉花糖披薩普格義大利麵醬便當牛肉麵早午餐奇亞籽涼拌小黃瓜馬卡龍土豆素食微波爐臭豆腐洛神花虎牌電子鍋檸檬鳳梨