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家樂福廚房
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酸辣木耳炒鮭魚

酸辣木耳炒鮭魚

描述

微酸微甜的木耳與肉質軟嫩的鮭魚一起拌炒,搭配起來十分清爽好吃!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

91 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 鮭魚切塊,灑上鹽和蒜粉略醃10分鐘。

    鮭魚切塊,灑上鹽和粉略醃10分鐘。

  • 木耳洗淨撥小朵備用、香菜分小片備用。

    木耳洗淨撥小朵備用、香菜分小片備用。

  • 小鍋放入一碗水與泰式甜辣醬與木耳煮約5分鐘稍微入味。

    小鍋放入一碗水與泰式甜辣醬與木耳煮約5分鐘稍微入味。

  • 將鮭魚放在木耳上,蓋上蓋子煮1分鐘至鮭魚熟,內部仍軟嫩,灑入香菜整個拌一下即可起鍋上桌。

    將鮭魚放在木耳上,蓋上蓋子煮1分鐘至鮭魚熟,內部仍軟嫩,灑入香菜整個拌一下即可起鍋上桌。

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