酸辣木耳炒鮭魚
食材
木耳
4 片
鮭魚
300 公克
泰式甜辣醬
3 湯匙
香菜
1 把
鹽
適量
小磨坊蒜粉
適量
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1 鮭魚切塊，灑上鹽和蒜粉略醃10分鐘。 -
2 木耳洗淨撥小朵備用、香菜分小片備用。
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3 小鍋放入一碗水與泰式甜辣醬與木耳煮約5分鐘稍微入味。
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4 將鮭魚放在木耳上，蓋上蓋子煮1分鐘至鮭魚熟，內部仍軟嫩，灑入香菜整個拌一下即可起鍋上桌。
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