酸辣魚柳by戀戀家 年關將至,最近應該大吃大喝不少喔,來份金黃飽滿的魚柳加上酸酸辣辣的美味沾醬,不但營養但一點也沒有油膩感,可以滿足口慾,大量的時蔬還可以幫身體做環保喔!! ...

酸辣魚柳by戀戀家


戀戀家
385 食譜 1.7 萬 粉絲
收藏 241 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

年關將至,最近應該大吃大喝不少喔,來份金黃飽滿的魚柳加上酸酸辣辣的美味沾醬,不但營養但一點也沒有油膩感,可以滿足口慾,大量的時蔬還可以幫身體做環保喔!!
喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

食材
350g
1小塊
1根(去籽切細絲)
1根
2株
1/4顆
1杯 (200cc)
1/2杯
1顆
醃料
2大匙
1小匙
3瓣
酸辣醬
2大匙(豆油伯)
1大匙
50cc
1匙
1小匙
1大匙
看全部食材
  • 1
    將魚柳加入醃料醃漬約30分鐘,備用。
  • 2
    取一容器將酸辣醬放入調勻備用。將薑、辣椒、蔥切細絲,洋蔥切絲泡冰水去辛辣味瀝乾備用。
  • 3
    油鍋加熱,將魚柳沾上蛋液,均勻裹上地瓜粉與太白粉(先拌勻),將多餘粉輕拍後 放入油鍋中炸,約炸3分鐘麵皮定型後取出放在吸油紙上。油鍋再次加熱,放入魚柳2次酥炸2分鐘取出放在吸油紙上備用。
  • 4
    取一容器放入魚柳,加入2辛香料倒入酸辣醬拌勻盛盤。
  • 5
    再加上番茄、洋蔥或小黃瓜當配菜,口感超棒!!! (酸辣醬請依喜好調整酸辣調味)
2013/01/30 發表 6,796 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
戀戀家
385 食譜 1.7 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

張永昇 過年弄這個好嗎

7 years ago

大家都在查

馬卡龍秋葵飛利浦IH電子鍋枸杞滷味芭樂獅王洗碗精百香果奇異果洛神花微波爐WMF快力鍋火龍果紅豆史雲生雞湯鑄鐵鍋奇亞籽蛋捲早午餐壽司棉花糖披薩減肥餐普格義大利麵醬蜂蜜涼拌小黃瓜土豆檸檬素食冰淇淋虎牌電子鍋鳳梨酥水波爐便當南瓜濃湯拉麵芒果燒肉鳳梨牛肉麵臭豆腐迷迭香3M真空保鮮盒鮑魚壽喜燒芋頭泡麵Bosch廚師機舒肥機水果